柑普茶和小青柑的区别在哪里,看完之后你学会了吗

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  柑普茶近两年来一直受到大众的广泛关注和追捧,自然是因为它的独特功效,相信喝过它的小伙伴么们是知道的,但你们知道柑普茶和小青柑的区别在哪里吗,相信看完小编这篇文章,你们就懂了。

  柑普茶近两年来一直受到大众的广泛关注和追捧,自然是因为它的独特功效,相信喝过它的小伙伴么们是知道的,但你们知道柑普茶和小青柑的区别在哪里吗,相信看完小编这篇文章,你们就懂了。

  本文将从以下三方面说明:

  1.柑普茶的定义;

  2.柑普茶的八大功效;

  3.柑普茶和小青柑的区别。​

柑普茶和小青柑的区别在哪里,看完之后你学会了吗

  一、柑普茶的定义:

  柑普茶,顾名思义,就是柑皮和普洱结合在一起的茶。柑,必须是广东新会地区出产的新会柑,与桔子全然不同的。普洱,则是采用云南勐海产区的宫廷级熟普为佳。正宗的新会柑是由五大核心产区(天马、东甲、西甲、茶坑、梅江)产出的,其中以“十添一柑普茶”为例,其作为新会天马产区产出的柑普品牌,采用了云南勐海宫廷普洱,后用半生晒和低温烘焙的工艺方法,使制作出来的柑普口感顺滑,沁人心脾。

      而新会柑主要分为五种:胎柑、青柑、小青柑、二红柑和大红柑,分别对应了新会柑的五个成长阶段,所以,小青柑是柑普茶的一个品类,二者从功效上看,其实也是大同小异。

  二、柑普茶的八大功效是什么?

  1、降脂减肥的功效:普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。

  2、降压:人们在经年累月中,因为生活习惯、生活压力等原因,身体渐渐出现血压高,动脉硬化的症状,虽然有许多的药物可以治疗,但“是药三分毒”,但是坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。

  3、防癌、抗癌:科学家经过大量的实验对比,发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。同时,陈皮含有黄酮成分,它具有广泛抗癌作用。陈皮多甲氧基黄酮可以通过抑制血管生长因子VEGF及b-FGF的表达,从而抑制肿瘤血管的生成及抑制肿瘤的生长,对抗癌有一定作用。

  4、美容养颜抗衰老:柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素,同时调节身体新陈代谢,促进血液循环,缓解身体衰老加速。

  5、养胃、护胃:用经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶,茶性温和,且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。

  6、理气和中:陈皮能理气降逆、调理脾胃、降燥化湿。《本草纲目》中盛赞陈皮“温和”、“通滞”之功,写道:“苦能泄能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。

  7、解酒:现代社会,应酬极多,喝酒是不可避免的事,此时一杯柑普茶下去,解酒又暖胃。

  8、止咳化痰:柑普茶茶性温和,适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽,润肺生津。

  三、柑普茶和小青柑的区别差异:

  1.原料差异:小青柑是不成熟的柑,柑普茶多用大红柑做的,即红柑。红柑的话会甘甜点。青柑带点青涩,红柑带点甘甜。青柑加工剥出的皮叫青皮,一般在每年的10月份采摘,器皮薄、色深、性温和,质硬味香,辛辣带苦,耐储藏;大红柑指的是采摘于12月左右所加工的成熟柑皮,果皮呈鲜亮的橙黄色,有无数大而凹入的油室,皱缩十分明显。质软,皮厚,闻起来的味道是比较醇甜的。

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  2.外表差异:小青柑茶体形较小,形状为椭圆形,外表色泽青褐,小青柑大小随着当时制作的月份时间而有所不同,直径为3到3.5厘米。大红柑普茶个头较大,形状更为椭圆形,直径5到6厘米,大红柑外表橘红,二者的色泽都会随着时间陈化而逐渐变深。

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  3.功效差异:小青柑和大红柑相比,内含物质最大的不同在于,小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高。柠檬烯:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气;柑橘酸:是果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用。大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高,因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。

  4.口感差异:小青柑处于生长的“青年”期,果胎硬且皮薄,味辛气香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香,清新可人。大红柑皮厚、色深、性温和,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃肠刺激性相对比较弱。

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  5.冲泡差异:小青柑的冲泡很简单,一颗一泡,直接丢进冲泡器具就可以了,水杯、盖碗、壶通吃。大红柑的冲泡就比较复杂一点,因为份量比较大,所以得按需取茶,根据个人口感及品饮人数控制投茶量,可以按个头的大小捏碎,连皮带茶(8到10克,陈皮和茶叶配比为3:7)均匀冲水。

  以上就是关于柑普茶跟小青柑有何区别的相关内容。在这个浮躁的生活里,保持饮茶其实也是养生养性的最佳方式。

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