新手入门白茶，建议从什么品类开始喝起?瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
刚开始接触白茶的茶友，应该从什么白茶开始?
这应该是很多茶友，在刚开始学习白茶的时候，会问的问题吧。
都说白茶好喝又养生，可是听说，白茶的市场太乱啦，新茶友接触白茶，只觉得无从下手呐。
这不，今天又有一位茶友来问：妹子妹子，你家做白茶那么久了，那些刚接触白茶的客人，都从什么白茶开始喝起呀?
客人虽多，众口难调，但这个问题可难不倒笔者。
总结那么多客人的口味喜好，冲泡易上手程度。
笔者得出了一个结论：寿眉，是最适合新茶友接触的一款白茶。
满足了绝大部分茶友，对于白茶的期待。
至于，为什么寿眉是最适合白新茶友入门的茶，想知道原因的茶友们，就继续往下看吧。
从寿眉开始喝，比较容易喝的懂
寿眉的香气滋味，不是白茶中最拔尖的，但一定是白茶中，大众接受度最高的。
一般人喝茶，重视两个方面：“香”和“水”。
“香”指的就是白茶的香气。
至于“水”，指的就是白茶的汤水，口感如何。
而寿眉是一种既有香，又有水的白茶，这也就是为什么笔者说，寿眉是一种能够满足绝大多数茶友期待的茶啦。
从前喝惯了绿茶，或者是见惯了绿茶的茶友，再来看寿眉，心里会有一种感觉：这茶应该很廉价吧。
完全没有经过人工打理，干茶那么大，就和那树上的枯叶子一模一样嘛。
茶友们别误会呀，这正是白茶讨人喜爱的地方了，不经揉捻，只经过萎凋和烘干。
茶叶表面保持完整，营养物质全部留住啦，工艺简单，是白茶具有养生作用的主要因素呢。
而寿眉在采摘的时候，标准是一芽三四叶，故而会有一些比较大的叶片，这都是正常情况哈。
最重要的是，品质好的寿眉也不便宜的!
既养生又好喝，香气还如此明显的寿眉，才不是廉价的茶呢。
品质好的太姥山高山寿眉，价格也不算低廉的呢。
不看香，不看水，不看市场价，只看外貌就将寿眉定义为廉价茶，只能说明这真的是非常纯正的新手呀。
别看寿眉的外表不修边幅，它高扬的香气与淳和的汤水，正是得益于宽阔的叶片，以及茶梗哦。
寿眉的条形，是白茶三个品类中，相对较大的一种。
也正是因为寿眉的个子比较大，所以寿眉当中可以容纳营养物质的地方就更多啦。
叶脉和茶梗，原本就是白茶树中负责输送营养物质的地方哦。
当茶青被采摘下来，还停留在叶脉与茶梗之间的营养物质，就被保留在了寿眉体内。
茶梗里面的香气物质，在制茶的过程中，随着水汽的脱离一块儿跑出来了，然后沾染在了茶叶的表面，让寿眉的叶子上，也均匀的染上了香气呢。
像是今年的春寿眉，在品质足够好的情况下，香气是非常蓬勃的，像是被风吹散的蒲公英，铺天盖地，纷纷扬扬的落在脸上。
除了香气物质之外，寿眉的茶梗里面，还藏有果糖类以及果胶类物质。
这两种物质，能够令白茶的汤水，变得甜而稠滑，喝起来特别绵柔，甜醇。
不管是从来没有喝过白茶的茶友，还是原来从其它茶类，转而接触白茶的茶友，都能够接受寿眉的滋味哦。
寿眉冲泡容易，不会出错
选择了好的茶叶，仅仅是喝到好茶的第一步。
第二步，就是冲泡啦。
冲泡白茶，最好是选择白瓷盖碗，这样能够在保持白茶香气的同时，将白茶的滋味一冲一冲，层次分明的呈现出来。
盖碗冲泡虽然好，但对于一些刚开始接触白茶的茶友们来说，并不是很友好啦。
内质丰厚的白茶，需要快出水。不然一杯白茶当中析出了太多的内质，内质物太多，茶汤也会有些苦涩哦。
像是白毫银针，或者是白牡丹这样的茶，都是由嫩叶嫩芽做成的。
在冲泡的时候，就比较比较容易被沸水浸湿，内质的析出速度很快的。
而寿眉，尤其是秋寿眉因为叶片比较大的缘故，表面上有一层蜡质层，在冲泡的时候，比较不容易浸湿，内质的析出会慢一些。
这样就不容易被冲泡的苦涩啦。
对于刚开始使用盖碗的茶友来说，冲泡寿眉简单易上手哦。
从新茶入手，价格比较低寿眉虽好，不过一般的店家都喜欢给茶友们推荐老寿眉。
老寿眉是老白茶的一种，价格高，名气也大，滋味和养生效果亦是俱佳。
老白茶确实好，但新茶友入手需要谨慎，毕竟市面上的做旧白茶确实数量太多啦。
老寿眉虽好，可那也是从寿眉新茶，一年一年转化而来的呀。
能够上陈化出内质丰厚的老白茶，这样的寿眉，在新茶时期也一点儿不逊色哦。
老白茶是越陈越好的一款茶，故而老白茶的价格总是要比新白茶要更贵一些。
新老寿眉之间，也有一定的价格差异，且年份越老，差异也就越大。
在刚开始入门的时候，确实不用太贪心，可以从新茶开始接触，价格上也会相对平价一点儿。
不过那些价格低的离谱的寿眉，还是尽快远离吧。
白茶的市场火热，品质好的茶，怎么会低价抛售呢?根本就是不可能的事情。
小小的总结一下吧，对于新茶友来说，寿眉确实是非常友好的一款入门白茶哦。
茶友们接触白茶，从寿眉入手就可以啦。
而且，不要因为寿眉是入门茶，就低看人家一眼哦。
很多茶圈老饕，喝白茶很多年，绕了一圈，还是最喜欢寿眉呢。
虽然入门，但寿眉也是耐得住考验，经得起岁月的白茶呀。
当然，是在品质足够好的情况下哈~
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