作为普洱茶爱好者,对于四大国营茶厂一定是朗朗上口。若是提及99易昌号,相信在茶界也算颇有名声。但是99易昌号不是四大国营茶厂的产物,而是昌泰茶行的经典之作。
今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,就和大家谈谈昌泰茶行的崛起。
鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,成为白水清先生嫡传弟子,如今还携手师父白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目,将多年研究普洱茶的经验,发布在微信公众号“普洱藏家”,与茶友分享。
一、昌泰茶行的崛起
早在2004年,当时流传一句话 “下关生,勐海熟,昌泰野生最难寻”。这句顺口溜,不知道是谁人所做,其深得品类区隔之精髓,其在业界的流传无疑对昌泰品牌建设起到极大的推波助澜之作用。
现在回过头来看这句顺口溜,我们可以发现,当时主流常规品类,生茶被下关占据,熟茶被勐海海占据,昌泰作为业界新兴的民营茶企很巧妙的规避与业界传统霸主的正面竞争,而去开启了一个全新的品类——野生茶。
建厂之初,昌泰茶行以易武野生茶为原料,生产出99易昌号,迅速取得了压倒性的市场胜利,昌泰茶行由此崛起。
野生茶就是当前被炒得火热之古树茶的前身,在以前古树茶是被叫做野生茶、乔木茶的,2007年以后才流行叫古树茶。
做野生茶(古树茶)这个新兴品类的第一品牌,早期的昌泰定位无疑是极精准的,深得品牌塑造三味,因此昌泰的发展 才会那么迅速,那么令人惊叹。
二、野生茶量小难以量产
野生茶(古树茶)能够支撑昌泰茶业做成大企业吗?显然是不能的。大益为什么要做大众即饮市场,因为这块市场拥有全中国最多的消费者,存有做成大品牌、大企业的机会。
从传统普洱到大众即饮茶,是大益对自身的一个否定和超越。昌泰作为行业的后进者,透过选取野生茶来规避竞争,成为行业的新贵。
但是野生茶是稀缺资源,很难量产,而且这些资源大部分是属于茶农所有,茶企要整合这些资源充满难度,因此做野生茶,也就是现在所谓的古树茶的,只能在小众品牌的境界玩玩,很难做成大众品牌。
一个企业要做大,大抵要从大众品牌入手,这也是昌泰无法绕开的路径指向。因此,从野生茶到生茶,是立志做大茶企的昌泰的必然选择。
三、走向大众化路线的昌泰号
2000年起,昌泰茶行相继推出昌泰号、茶品天下、陈鸿昌、景谷号、思普源、恒丰源等系列。昌泰茶行的茶品一时间百花齐放,在当时稳坐二线茶厂的龙头地位。
当时,“昌泰号”是昌泰茶行用来打开中低价市场的王牌之一。那么,什么样的茶才能长卖长有呢?答案是茶质稳定的拼配茶。犹如勐海茶厂的长青产品7542那样,年年都要稳定生产。
昌泰茶行设计“昌泰号”,就是参照勐海茶厂的常规茶品7542制作的。他们的目的很清晰,“易昌号”走的是高端精品路线,“昌泰号”则走大众常规路线,在配方和口味上接近7542,价钱更加要大众化。
所以,昌泰号新茶确实十分便宜,陈化至今,即使有了年份,昌泰号仍然是物美价廉、性价比卓越的优质陈茶。
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文章参考:白马非马《从大益熟昌泰生,看茶企的品类建设》[J].《普洱壶艺》,2013(44)
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