陈皮自古以来便占据着很高的地位，轻轻的一片柑皮，功效课不容小觑。那么，陈皮怎么煮水喝？需要煮多长时间才好呢？
首先，陈皮煮水喝大都是为了陈皮本身对身体的调理作用，但一定要选择真正的新会陈皮才有见效。在这里，我们就先说说新会陈皮为何物，为什么陈皮煮水喝一定要选新会的陈皮。
一、什么是新会陈皮？
陈皮一般为芸香科柑橘类的干燥成熟果，如橘子皮，柑皮，新会陈皮等。而新会陈皮的不同在于，它是一种叫茶枝柑的品种上的柑树上长的果实，生长于广东江门的新会区，是国家地理标志保护产品，新会陈皮在历史上有多种别名，如广陈皮、新会柑皮、冈州皮等。
而新会柑又以其五大核心产区（他们、梅江、茶坑、东甲、西甲）柑质优，这里以十添一新会陈皮为例做一个说明，其柑皮采于新会天马核心产区，这一带处于海水咸淡交接这样的一个环境下，土地肥沃，阳光雨水充沛，新会柑所吸收的营养成分丰富。经过精挑细选后采用700年历史的传统正三刀或正二刀开皮手法，经纯天然日光生晒，最大限度地保留陈皮的本味。
二、新会陈皮的发展如何？
从历史角度来说，新会陈皮发展历程悠久。据史料记述，早就在上古时期，就有陈皮的有关记述了，相传在圭峰、牛牯岭、古兜山，三峰一湖形成，它是陈皮古代历史第一次出现。进到远古时代，有相传仙鹭带来橘、柑的神话传说，而且记录到那时候的《神农本草经》中：“橘子皮疗气大胜，以东橘为好，西者不如，须陈久者为良。”
它是陈皮发展历程中，初次被写进古医书，并在《神农本草经》中列为佳品。而广陈皮这一称谓，最开始出现是在黄广汉和“一品夫人”米氏的身上。公元1229年奉皇上的谕诏在皇宫里随侍杨太后四年时间，在此期间内杨太后患上乳疾，太医们都束手无策。
黄广汉选用在新会一些特定当地培育的一种柑桔（现今新会大红柑），用特别制作的办法制成了一种中药材陈皮，米氏便用这一药物治好了杨太后的乳疾。当杨太后问及这种中药材的来历时，米氏因为该药是丈夫黄广汉研讨创造发明出来的，所以在她丈夫名字“广汉”中取“广”字作为这种中药材的名字，称“广陈皮”，以差别于异地的橘陈皮。
公元1578年，李时珍在《本草纲目》也道，“今天下多以广中（今广东新会）来者为胜”，标明了陈皮以广陈皮为宜的标注，可见，广陈皮在那时已归属于上等的中药材之一了。
因此，若想更好地调理身体健康，陈皮一定要选用新会产地陈皮为宜，煮水喝会有可见的变化。
三、陈皮怎么煮水喝？
在陈皮当中，含有大量的挥发油，从而起到祛痰的作用，对我们的支气管具有一定的扩张作用，具有着十分不错的祛痰止咳作用。另外，陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用，将陈皮进行煮水煎熬，可以将其中含有的营养物质充分的释放出来，更有利于身体吸收。那么陈皮怎么煮水喝呢？
1.日常煮泡：
我们可以先将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中，注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮，一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟，待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。
2.家常煮泡：
我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜，待稍凉后即可饮用。
3.搭配煮泡：
冲泡陈皮的时候，还可以搭配一些滋补的食材，比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材，搭配饮用以后，对身体的滋补更加，营养均衡。
如陈皮搭配红豆，先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用。
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