随着小青柑的知名度提升，如今的小青柑市场可谓是越来越火爆了，不少人买了不少小青柑回去储藏。那么，买回来的小青柑需不需要放冰箱，答案自然是否定的，具体是什么原因的，下文会详细跟大家说明。
首先，小青柑普洱茶是采用新会小青柑为原料，融合了普洱茶制成的茶品，其融合度较高，茶质纯净，清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味相互结合，形成独特的口感与风味。而所谓的融合度，顾名思义，需要的是柑与熟普相互协调，融汇成一股独特的味道，从而给喝茶人带来一种愉悦感。
这种口感在一定程度上，跟小青柑的制作工艺有着紧密的关系。就拿十添一果真香小青柑来说，其采摘新会天马核心产区7月-9月处于幼年期的小青柑，此时的小青柑呈青绿色，清香凝人，同时这一带处于咸淡水交融处，小青柑吸收的营养成分比较丰富，挥发油含量也高；再经掏空柑肉后填入云南宫廷级熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，进行起码5天以上的纯天然日光生晒，后期进行低温烘焙工艺将其中水分控干，保证后期转化，提升整体的香气。
这种半生晒型的小青柑经过科学的储藏和人为晒制，到第二年秋季的干燥期会在陈化品质上有质的飞跃。经过夏日潮湿同阳光的暖暖阳光的照顾之后，小青柑的口感已经变得细腻，甜滑，还有花香和陈香的味道。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。
然而，因小青柑中的挥发性果油和柑橘酸含量较多，香味极易消散在空气中的，若是把很香的物品裸露着摆放在空气中，那么一段时间后，香气就会逐渐变淡甚至消失，所以在存放这一方面，也是要特别注意的。
而存放小青柑，一般情况下，小青柑是不需要放入冰箱内存放的，具体的存放方式和环境条件要点如下：
1、密封：
关于密封存放，并不需要真空存放，而是把茶叶存放进入密封的袋子或是罐子内，这样可以避免茶叶暴露在空气下，减少空气的接触，避免出现茶叶氧化的现象。并且密封存放的关键，就在于防潮。小青柑柑果表皮含有丰富的油性物质，密封保存的时候，柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好地保留小青柑的风味。可以选择用铁罐、玻璃罐、陶器等器皿密封好存放，这样可以保存较长一段时间，让其陈化。
2、无异味：
小青柑内普洱吸附性强，而小青柑果香浓烈，为了避免串味，所以大家千万不要把小青柑与其它茶叶放在一起，建议与其他茶品分开存放。
3、通风：
关于防潮通风，尤其是小青柑特别要注意防潮，因为小青柑一旦受潮，且受潮严重的话，就算放置在阳光下晾晒干，也很难再恢复到原来的味道。因此，在存放小青柑时要注意所用容器是否干燥洁净，更不要把容器放在潮湿的地方。而冰箱本身湿度奇大无比，若是将小青柑放入冰箱，结果反而会适得其反。
那么小青柑要在哪里存放呢？我们必须注意以下几个点：
（1）、远离湿度大、温度高的地方，比如浴室旁；
（2）、远离有杂味、油烟的地方，比如厨房；
（3）、无需放入冰箱内存放。
4、常温：
另外，小青柑存放时要注意常温存放，所以也不能够放冰箱。这是因为环境温度过低，会压抑茶叶内物质转化。而高温环境同样不适宜存放小青柑，这是因为环境温度过高，会加速茶叶内物质转化，影响口感。因此存放小青柑，常温即可。
5、避光：
小青柑受到光线照射时，会加速氧化过程，导致物质快速流失，冲泡后的口感也会大打折扣。
总之，小青柑所存储的环境，需在具有通风、干燥的洁净环境中，是不需要存放在冰箱的哦！好了，以上就是关于“小青柑是否需要放冰箱”的相关内容，希望可以帮到大家。
本文来自投稿，不代表英格兰vs美国实时比分 立场，如若转载，请注明出处：//www.eagle1author.com/zimeiti/chawenguan/81589
