疫情当前，许多人只能尽量宅家，关注疫情的动态。然而，网上充斥着各种与新冠病毒有关的消息，让人一时难辨真假，被称为“万能之药”的茶叶，也难以幸免。
壹
喝茶水能杀灭体内新冠病毒？
近期，有机构发表《茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制》的文章，称日常的饮用茶水在细胞水平具有抗新型冠状病毒的作用。
这个研究团队选择了绿茶、铁观音与大红袍作为研究对象。结果表明，与未经茶水处理的病毒对照组比较，茶水处理组新型冠状病毒的核酸增殖量降低了1万至10万倍；对病毒的抑制效果随茶水浓度上升而提高。
仔细看原文，里面有提到：
在体外培养细胞中，对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭与细胞内增值抑制作用。
说到底，这个实验是在“体外培养细胞”的环境下。众所周知，75%的酒精能杀灭新型冠状病毒，但人是不能通过喝75%浓度的酒精或者注射75%的酒精来杀灭体内的病毒的。
因此，里面所提到的茶水，离疾病防治的临床证据还很遥远。
贰
茶叶中的EGCG能防治新冠肺炎？
据报道，云南农大首次发现，茶叶有效成分强力结合新冠病毒S蛋白并阻断其与ACE2受体结合，具有防治新冠病毒感染的潜力。
云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室主任王宣军称：
阻断实验发现，茶叶中的茶多酚中的一个儿茶素单体成分EGCG能有效阻断S蛋白与受体ACE2结合，差不多6个EGCG可以达到1个人类受体与病毒S蛋白结合的能力。
但同时，他也声称：
确切来说，平时喝的茶水不会直接对预防或治疗新冠病毒感染有效。第一，需要一定的剂量，第二要合适的使用方法，所以就不能按喝茶水的浓度和方式来预防或治疗，如果用茶叶提取物提高有效成分浓度，或许能达到预防或治疗的目的。
因此，尽管体外实验证明，EGCG能阻断病毒与人体细胞的结合，但也不能指望单靠喝茶就能防治新冠肺炎。
总而言之，我们不能把茶当成抵御病毒的“防护盾”，科学家告诉我们各种物质对防疫的功效，我们也要客观地理解科学家的话，不要妄加猜想。
不过，茶对度过这次疫情还是有一定的作用的，毕竟宅在家喝茶的时候，病毒就不能找上门来了，这难道不是保护自己、保护家人的最好的方式？
再者，品茶能放松身心，陶冶性情，减少疫情期间焦虑的情绪，让人安安静静地呆在家，为他人、为社会作贡献。疫情还没正式结束的时候，每一个人都需要做好与病毒作战的准备。
不过，尽管茶不能防治新冠肺炎，有些方面它还是能做到的。作为一种健康饮料，茶当中的茶多酚、生物碱、维生素、氟化物、微量元素等物质，这些物质能一定程度上提升人体抵抗力，促进新陈代谢，并且有助于抗衰老、降血脂、防龋等等。
比如在去年，科学杂志《Nature》就刊发了一篇名为《Theabrownin from Pu-erh tea attenuates hypercholesterolemia via modulation of gut microbiota and bile acid metabolism》的研究，揭示了普洱茶降胆固醇和降脂作用的机理机制。
该研究表示，普洱熟茶特有的茶褐素，能够调节肠道菌群和胆汁酸代谢，从而减轻高胆固醇血症；并且增加回肠结合胆汁酸（BAs）的水平，进而抑制肠FXR-FGF15信号通路，导致肝脏产生和粪便排泄BAs增加，由此降低肝脏胆固醇含量，减少脂肪生成。
茶不能替代药品或疫苗，但可以把喝茶当作一种健康的生活方式，茶的保健功效也需要被客观地认识。
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