原料不同:
安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
溧阳白茶采用茶树的单芽、一芽一叶、一芽多叶等为原料按白茶加工工艺加工而成的。
制作工艺不同:
安吉白茶是采摘、摊放、杀青、理条、烘干。
溧阳白茶是萎凋、干燥。
外形不同:
安吉白茶,挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。
溧阳白茶:茶叶肥壮,形状似针,白毫披覆,色泽鲜白光润,闪烁如银,条长挺直。
口感不同:
安吉白茶滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。
溧阳白茶香气清鲜,入口毫香显露。
主要是茶叶生长环境不同,口感没有明显差异,安吉的清香味相对浓点,溧阳的相对耐泡点。
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